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【vivi小厨房】之家常千叶豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦肉 100g
- 千叶豆腐 150g
- 柿子椒 1个
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
【vivi小厨房】之家常千叶豆腐的做法步骤
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步骤 1：
千叶豆腐洗干净切成0.5厘米厚的片，柿子椒切成小块
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步骤 2：
肉切片，用淀粉抓一下
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步骤 3：
将千叶豆腐、柿子椒过油。千叶豆腐感觉体积略有变化就可以了。
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步骤 4：
放入葱姜炝锅，爆香后放入肉片煸炒，放入生抽、料酒、老抽调味。
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步骤 5：
肉片至8成熟放入柿子椒和千叶豆腐，煸炒。
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步骤 6：
最后放入盐、鸡精调味，出锅
小贴士
此菜适合喜欢吃千叶豆腐又嫌麻烦的人，而且适合不爱吃辣的人，相当简单
