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减肥餐之鸡肉干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯肉 2块
- 八角 两个
- 干辣椒 1个
- 花椒 一小把
- 生姜片 2个
- 香叶 2片
减肥餐之鸡肉干的做法步骤
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步骤 1：
所有香料下锅煮。
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步骤 2：
鸡胸脯肉顺着纹路切成0.5cm左右的薄片。切好之后，倒入锅中，放入生姜片。煮10分钟，然后关火静置半小时。（想吃咸的可以在这一步加入盐，我喜欢干嚼，我觉得干嚼味道。）
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步骤 3：
把煮好的鸡肉片放在烘干架上，70度烘3个小时左右。具体的看自己喜欢的软硬度，喜欢软一点的烘烤两个小时就可以了。
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步骤 4：
这个是中间软的，很有嚼劲～
