【芝麻椰蓉双味欧包】消耗元宵汤圆馅的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先做椰蓉馅：不用黄油哈，蛋黄打散加入玉米油乳化均匀。

• 步骤 2：

  加入椰蓉和细砂糖。全部拌匀。

• 步骤 3：

  混合均匀放置备用。

• 步骤 4：

  我们做面包。面包体的所有材料混合均匀，放入面包机和面半小时，发酵至2～2.5倍大。这次我是在室温发了4小时左右。

• 步骤 5：

  将发酵完的面团取出后加入一把黑芝麻。

• 步骤 6：

  排气滚圆。

• 步骤 7：

  分成两个面团。

• 步骤 8：

  擀成椭圆形。

• 步骤 9：

  放上一层芝麻馅，芝麻馅是用的多余的汤圆馅哈，再摆一层椰蓉，我觉得当时要是分两边卷更好⋯⋯我咋就坨一起了～

• 步骤 10：

  卷起来，收口。

• 步骤 11：

  收口朝下，整形好放在烤盘上。

• 步骤 12：

  烤箱内放入一碗水，发酵档发45分钟。发酵完表面割一下。

• 步骤 13：

  烤盘连烤箱预热220度。上下管。

• 步骤 14：

  预热好放入烤盘，表面喷点水，转200度烘烤20分钟左右。

• 步骤 15：

  成品～