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步骤 1:
胡萝卜和黄瓜切丝,葱姜切丝,鸡肉切丝,我是正好昨晚炖汤剩了两块牛肉
步骤 2:
小锅烧水,水开后先把小油菜或小白菜烫一下捞出来备用,然后就煮面条吧
步骤 3:
面条煮个几分钟快熟的时候打个鸡蛋进去煮荷包蛋,平底锅少倒点油炒下葱姜,然后倒入鸡丝和胡萝卜丝炒熟即可。
步骤 4:
我爱吃蛋黄半液体状态,所以不用煮太长时间,面条和鸡蛋捞到碗里,把黄瓜丝和小油菜摆上,有香菜的话切点放上,倒点香油,把面条汤趁热浇上去,最后倒入鸡丝和胡萝卜丝就行了,很好吃,也可以再加点胡椒面,按自己口味就好,热乎乎的吃了浑身舒服