【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法步骤

• 步骤 1：

  白糖1茶匙、酵母1茶匙、温牛奶100ml，搅拌均匀

• 步骤 2：

  面粉250g，黄油50g融化，鸡蛋1个，倒入第一步中调好的混合液

• 步骤 3：

  和面

• 步骤 4：

  盖保鲜膜，放置在温暖的地方发酵2小时

• 步骤 5：

  发好的面团一分为二

• 步骤 6：

  取一块面团擀开

• 步骤 7：

  准备feta芝士和马苏里拉芝士，混合均匀

• 步骤 8：

  混合好的芝士铺在面饼上

• 步骤 9：

  用面饼把芝士包起来

• 步骤 10：

  重新将面团擀开

• 步骤 11：

  打一个鸡蛋，鸡蛋液刷在擀好的面饼上

• 步骤 12：

  放入烤箱，180度、20分钟

• 步骤 13：

  小心取出，成品金灿灿