橙子味小熊华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料

• 步骤 2：

  别人用的固体橙味的颗粒，我就用平时榨汁的原汁机榨点新鲜橙汁。

• 步骤 3：

  我喝掉了一些，待会儿加橙汁时自己控制浓稠度哦

• 步骤 4：

  先把鸡蛋打散，(临时没找到手动打蛋器，就用电动的替代了，慢速稍微打一下)。然后加入白糖和泡打粉，尽量把汤打化。再加入牛奶搅匀。最后加入橙汁。

• 步骤 5：

  将玉米淀粉和低筋粉混合过筛，筛入蛋液混合液里面。可以用打蛋器，搅匀至无颗粒状。

• 步骤 6：

  黄油隔水融化，我用微波炉叮的。

• 步骤 7：

  倒入面糊内，搅匀，这样面糊更丝滑了。然后静置一小时以上，或者放冰箱一晚。

• 步骤 8：

  将巧克力切碎，也可以放花生酱，或者碎果仁等等。

• 步骤 9：

  小熊模具两面刷黄油，我觉得黄油烤出来太容易上色，不好控制，后来改刷玉米油(只要是没味道的植物油都行)

• 步骤 10：

  两面稍稍预热后倒入面糊

• 步骤 11：

  中小火烤至上色了，再改小火三分钟，要勤翻面才会上色均匀。脱模后放在烤架上晾凉，不然放盘子会产生水汽，外壳软软的。

• 步骤 12：

  作为早餐或者下午茶都不错，搭配一杯丝滑的牛油果香蕉奶昔。觉得不够甜的可以在华夫饼上抹蜂蜜一起吃。(有疑问的可以加我微信交流vickydanlan)