宫爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡脯切成小块块，放入盐料酒生粉胡椒粉拌匀腌制二十分钟

• 步骤 2：

  将土豆切块下锅煮沸二分钟，过凉备用

• 步骤 3：

  将青红椒切块备用

• 步骤 4：

  将生抽陈醋糖生粉放在碗里，再放适量水调均备用

• 步骤 5：

  一切准备就续，锅里放油将腌制的鸡脯下锅滑油盛起

• 步骤 6：

  将葱姜干红椒下锅煸杳，下入土豆和鸡丁稍炒片刻

• 步骤 7：

  炒片刻后，将准备好的调料倒进去拌匀，关火

• 步骤 8：

  宫爆鸡丁成功