蟹粉豆腐--简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  重点配料！蟹黄油（淘宝采购 店铺名：雪儿飘飘360） 姜切成丝

• 步骤 2：

  油用的就是蟹黄油里面的油，倒出少许，姜丝煸炒至金黄撩出，目的是去腥

• 步骤 3：

  用勺子挖出蟹粉和蟹黄，油里翻炒两下，倒入清水一小碗 PS：如果有高汤那最好倒入高汤

• 步骤 4：

  放入嫩豆腐，一勺盐，蟹粉很鲜不用其他调味料

• 步骤 5：

  大火烧开后，小火盖上锅盖焖2分钟，淀粉加水勾芡倒入后撒入白胡椒粉，我个人喜欢多一些

• 步骤 6：

  加上小葱，关火，装盘

• 步骤 7：

  啦啦啦～