紫薯面条手擀版的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟 趁热压成泥

• 步骤 2：

  加入面粉和盐揉成光滑的面团 不粘手为止 我用的面包机 紫薯本来就有水份 所以不用另外加水 如果觉得太干了 在适当的一边揉一边加水 切记不要加太多咯！

• 步骤 3：

  这是裹好面粉的面条 把面团擀成长形的薄片 用刀切成条状 考虑到卫生问题 就没有把过程照出来 大家随意一点 切成自己喜欢的形状吧

• 步骤 4：

  锅中水烧开 倒入面条 接下来的步骤就和平时煮面条一样啦

• 步骤 5：

  加上自己喜欢的蔬菜和佐料就可以开吃啦

• 步骤 6：

  还可以加上杂酱 这个杂酱也是自己做的哦！特别香！