韭菜辣炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切片浸在放盐的水里，20分钟吧

• 步骤 2：

  韭菜洗净切段备用

• 步骤 3：

  猪肝冲洗后，加料酒.盐，少许生抽，淀粉拌匀

• 步骤 4：

  油热后下猪肝爆炒，猪肝去血水后立即倒入韭菜翻炒，韭菜不可以炒太久，煮烂了就不好吃了，最多1分钟

• 步骤 5：

  我这韭菜已经炒久了，有点烂了