赵氏糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，洗净西葫芦，擦丝

• 步骤 2：

  葱，香菜切碎，鸡蛋打入，西葫芦丝，加盐，搅拌均匀，腌制5分钟

• 步骤 3：

  5分钟后，分次加入面粉，搅拌均匀，明显菜汁溢出即可

• 步骤 4：

  平底锅中烧热后，转中小火，将面糊用勺放入锅中铺平，煎炸

• 步骤 5：

  面饼煎至双面呈金黄色，盛出，

• 步骤 6：

  蒜用夹蒜器夹碎，放入生抽，搅拌均匀

• 步骤 7：

  开始吃吧，蘸料，好香，趁热，有喜欢口感脆的可以多煎炸一会儿～～～～