葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  面粉加入温水揉成团，盖上保鲜膜松弛半个小时

• 步骤 3：

  猪油放入锅里化开，趁热浇入面粉里，搅均匀，油酥就完成了

• 步骤 4：

  面团分为4个小面团

• 步骤 5：

  手术抹点油，把面团擀开

• 步骤 6：

  抹上油酥（天冷，所以猪油凝固很快，可以在油酥碗下另用一个小盆加入温水温着油酥）

• 步骤 7：

  撒上细盐和葱花

• 步骤 8：

  面团从上往下拉卷成细长条

• 步骤 9：

  卷好的长条往里收成圆形，按同样的方法做好其余面团

• 步骤 10：

  完成后放在盘子里醒10分钟

• 步骤 11：

  面团抹上油，两面粘上芝麻

• 步骤 12：

  把面团擀成薄饼

• 步骤 13：

  锅里油烧热，将葱油饼煎至两面金黄

• 步骤 14：

  煎好后切块

• 步骤 15：

  所有的面团依次煎好

• 步骤 16：

  酥脆焦香的葱油饼就完成啦

• 步骤 17：

  晚餐：葱油饼and红豆粥