坚果黄油曲奇#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  百吉福淡味黄油提前室温软化。

• 步骤 2：

  按照上面的刻度取下所需分量。

• 步骤 3：

  软化的黄油切成小块儿，加入盐，细砂糖。

• 步骤 4：

  用打蛋器打发，打到黄油体积膨大颜色变浅。

• 步骤 5：

  加入打散的全蛋液。

• 步骤 6：

  继续打到蛋液和黄油完全融合，蓬松状态。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 8：

  杏仁粉加进去。

• 步骤 9：

  用刮刀拌匀后加入核桃仁碎（可以选择自己喜欢的坚果压碎）

• 步骤 10：

  最后拌匀状态。

• 步骤 11：

  把曲奇糊放在油纸上用手整型成长条形状，包上油纸放冰箱冷冻至坚硬，大概一个多小时的时间。

• 步骤 12：

  冻硬的面团面取出，切成6mm厚度的薄片。

• 步骤 13：

  切好的曲奇胚放入烤盘上，不是金盘的话要铺油纸。

• 步骤 14：

  烤箱提前预热，170度中层烤20分钟左右，中途要盯着烤，以免颜色烤的太深。

• 步骤 15：

  很美味的坚果曲奇，一口咬下全是满足。

• 步骤 16：

  跟着君之老师学到了哈。