铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋牛奶糖盐放入大碗中混合均匀，然后再将低筋面粉泡打粉小苏打混合过筛后倒入大碗，将面糊混合均匀静置30分钟！

• 步骤 2：

  面糊状态以能自然流动为佳

• 步骤 3：

  平底锅最小火烧热，再次混合均匀面糊后在平底锅内倒入适量面糊

• 步骤 4：

  待面糊出现大泡后翻面

• 步骤 5：

  翻面后再烙15秒左右出锅

• 步骤 6：

  面饼放凉后在不好看的一面夹上馅料大功告成！其实热的时候添加馅料也是不错的！

• 步骤 7：

  馅料的发挥随意啦，喜欢什么夹神马！

• 步骤 8：

  成品红豆沙！