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步骤 1:
将土豆(长土豆)切0.5cm的薄片,底部垫两只筷子,不切断。
步骤 2:
用锡纸包住切好的土豆,放烤箱烤至七分熟(上下火220℃ 40min)。
步骤 3:
将培根切块。
步骤 4:
调汁。
步骤 5:
培根放调料里腌制10分钟。
步骤 6:
把培根夹到七成熟的土豆中。
步骤 7:
土豆表面刷一层植物油。
步骤 8:
200℃上下火,再烤20min即可。
1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 。
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失 。