豌豆豆丁炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆焯下水沥水备用

• 步骤 2：

  腊肉用水煮三到五分钟，以去除多余的油脂和咸度，同时煮过的腊肉更方便切丁

• 步骤 3：

  老豆腐切块

• 步骤 4：

  入油锅炸至二面金黄

• 步骤 5：

  炸好的豆腐切丁

• 步骤 6：

  原料都准备好了

• 步骤 7：

  蒜拍瓣，红椒切小块

• 步骤 8：

  锅内热油，先放入肥腊肉煸炒至微黄

• 步骤 9：

  放入剩下的瘦腊肉和蒜瓣红椒翻炒

• 步骤 10：

  倒入青豆和豆丁一起翻炒均匀

• 步骤 11：

  沿锅边淋入适量清水，煮开。调味出锅。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  开饭喽

• 步骤 14：

  好香好下饭……