面包的做法(椰蓉面包)

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面包的做法(椰蓉面包)收藏

浏览 27392 收藏 273 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 面包体材料:
  • 面包粉 300G
  • 黄油 30G
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 20G
  • 牛奶 130G
  • 酵母 5G
  • 1G
  • 椰蓉馅材料:
  • 椰蓉 100G
  • 黄油 40G
  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 40G
  • 白糖 50G
  • 越莓干 20G
  • 烤箱: 柏翠PE5386

小贴士

1.我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.面包切心形时注意前面不要切断。
3.醒发面包的时候可以在上面放碗水增加湿气不要让面团发干。
4.擀面团的时候尽量不要擀得太薄,防止包椰蓉馅的时候面团会破。