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步骤 1:
戚风蛋糕分层切片;(我用的是6寸戚风模子烤的)
步骤 2:
淡奶油打发至裱花状;(我用的雀巢的,一瓶250ml的差不多做了三份盒子蛋糕)
步骤 3:
在盒子底部铺上一层打发好的淡奶油,淡奶油打发时可根据个人口味适量添加白砂糖;
步骤 4:
淡奶油上铺上一层戚风蛋糕片,草莓切片做装饰;然后再铺一层淡奶油,淡奶油上铺上切好的水果丁,再往上铺一层戚风蛋糕片,以此叠加;
步骤 5:
一款色香味俱全的盒子蛋糕就做好啦!先稍等哦,为了增加口感,建议把做好的盒子蛋糕放在冰箱冷藏一个小时左右!
步骤 6:
侧面看,整体就是这样的啦~
步骤 7:
还做了两个小盒子的,也放上来给大家瞅瞅;
步骤 8:
小个儿的盒子蛋糕,小盆友们吃正合适。