五花肉炖咸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将咸鱼温水浸泡两小时后切块，五花肉切大片备用

• 步骤 2：

  热油锅下五花肉煸炒变色

• 步骤 3：

  五花肉变白后加入咸鱼煸炒至鱼身黄色 然后加花椒、大料、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、白糖再次煸炒

• 步骤 4：

  依次加入佐料煸炒出香味后加水盖锅小火炖二十分钟 出锅

• 步骤 5：

  完成