蜂窝煤蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶20克细砂糖，加玉米油搅拌均匀

• 步骤 2：

  筛入低粉、黑芝麻粉和竹炭粉

• 步骤 3：

  拌均匀

• 步骤 4：

  鸡蛋分离蛋清和蛋黄，把蛋黄加入面糊里

• 步骤 5：

  拌均匀

• 步骤 6：

  蛋清加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发

• 步骤 7：

  35克的细砂糖，分三次加入蛋清里打至干性发泡即可

• 步骤 8：

  把打好的蛋白分三次加到蛋黄糊里翻拌均匀

• 步骤 9：

  拌好的蛋糕糊倒入模具里，放入预热好的烤箱150度烘烤40分钟

• 步骤 10：

  烤好后取出倒扣放凉后脱模

• 步骤 11：

  然后用去核器，戳成蜂窝煤状

• 步骤 12：

  好了，是不是超像蜂窝煤啊，嘻嘻