番茄土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄底部划十字

• 步骤 2：

  烧水烫去外皮

• 步骤 3：

  剥掉皮的番茄

• 步骤 4：

  番茄切片再切条再切成粒备用…番茄可以选择生一点的…我这个是冰箱里面剩下的…生一点的番茄口感好一些…

• 步骤 5：

  土豆去皮切丝

• 步骤 6：

  用水清洗多余的淀粉…这样才会爽脆

• 步骤 7：

  去掉水备用

• 步骤 8：

  热锅加入油…油热了加入土豆丝～

• 步骤 9：

  翻炒几下后加入白醋…适量一点就好了…我大概放了一勺

• 步骤 10：

  土豆丝继续翻炒…很快就会熟了…熟了后加入番茄粒…再炒几下就可以出锅了

• 步骤 11：

  番茄不用太熟…太熟就没有口感了…所以我一开始说最好选择生一些的番茄…