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小油馕收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 200g
- 食用油 30g
- 白绵糖 40g
- 盐 10g
- 牛奶 80ml
- 干酵母 4g
- 鸡蛋 1个
小油馕的做法步骤
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步骤 1：
把高筋粉、食用油、盐、白绵糖、鸡蛋倒入盆中，将干酵母倒在温热的牛奶中搅拌均匀，也倒入盆中和成面团，发酵至面团的两倍
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步骤 2：
发酵好后，分成均匀的小面团，放入烤盘，再次发酵15分钟，放入烤箱
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步骤 3：
烤箱温度在180度，烤制10分钟后，从烤盘取出，刷一层鸡蛋液，再次放入烤箱，15分钟即可取出
甜中带咸，夹杂淡淡的奶香味，做法极其简单，动手试试吧！
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