健康炒烤肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉解冻切成小块或者片成薄片

• 步骤 2：

  洋葱生姜切丝。将盐、生抽、料酒胡椒粉、洋葱丝姜丝、羊肉混合拌匀，腌十分钟左右。

• 步骤 3：

  锅里倒少许油（真的一点点油），腌好的羊肉入锅。大火炒至羊肉出汁，把汁倒掉继续煸炒。

• 步骤 4：

  加孜然和胡椒粉辣椒面，大火炒匀出锅。装盘，香菜段装饰，完成啦。