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步骤 1:
香菇去蒂,用清水泡一泡,洗净,小油菜也摘干净洗净,姜洗净,姜和蒜剁成末,锅里倒入适量清水烧开,放入适量盐,将香菇放进去烫几分钟,最后放小油菜,烫熟了就捞出。摆盘。
步骤 2:
炒锅倒入适量油烧热,放入蒜末姜末炒香,放入适量糖,生抽,淀粉,冷水,搅拌均匀,趁热浇在香菇上即可。
广东小吃:烧卖
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