茶焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾去掉虾线和胡须收拾干净待用

• 步骤 2：

  准备好所有食材

• 步骤 3：

  用温水把茶叶泡开待用

• 步骤 4：

  枸杞用温水稍微浸泡捞出备用

• 步骤 5：

  泡好的茶叶把水滗出备用（水留着）

• 步骤 6：

  炒锅放油，把泡好的茶叶倒入锅中小火翻炒至酥脆

• 步骤 7：

  取一个小碗放入料酒，番茄酱，胡椒粉，盐，白糖，鸡精，搅拌均匀

• 步骤 8：

  锅里放油加入葱姜蒜爆香，放入虾翻炒至虾变色，加入茶叶水，和调好的汁焖五分钟左右，汤汁浓稠后关火，摆盘，然后把炸好的茶叶和熟芝麻花生枸杞搅拌均匀放中间点缀即可