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步骤 1：
虾从背部片开，去泥肠
步骤 2：
大蒜切成蒜泥，加适量油炒香，加入盐
步骤 3：
把熬好的蒜泥均匀的洒在虾上，放姜，葱，料酒
步骤 4：
锅内水烧开后入锅蒸6分钟左右，出锅
虾去泥肠，水烧开后再放入虾蒸
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