自制奶香芋泥的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头削皮洗干净切成块，放蒸架上小火蒸50分钟左右。

• 步骤 2：

  筷子直接可以穿过，并能夹成两半就可以了，如果不行，那就继续在蒸一会。

• 步骤 3：

  芋头不要完全冷却，手能接受的温度的时候就趁热直接用手压成泥，然后少量多次的加炼乳，揉进芋泥里再加再揉，直到全部加完。

• 步骤 4：

  把搅拌好的芋泥倒入不粘锅，小火翻炒。

• 步骤 5：

  分两次加入淡奶油，不要一下子全部倒进去。

• 步骤 6：

  炒到芋泥有点成团，还有点粘刮刀的时候，一点一点的加黄油，不用软化，拌至黄油融化与芋泥完全融合。

• 步骤 7：

  芋泥能成团就炒好了。