黄瓜海蜇丝的做法步骤

• 步骤 1：

  　嫩黄瓜切成丝；

• 步骤 2：

  　海蜇泡洗干净切成丝；

• 步骤 3：

  　红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；

• 步骤 4：

  　锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；

• 步骤 5：

  　把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；

• 步骤 6：

  　再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。