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步骤 1:
生粉、糯米粉、抹茶粉、白糖和匀加水。
步骤 2:
搅匀至没有气泡。
步骤 3:
搅好的糊蒙上一层保鲜膜,大火蒸熟。
步骤 4:
草莓洗净去蒂。
步骤 5:
手掌蘸点油,把蒸熟的面拿一点揉成饼状。
步骤 6:
草莓放在里面,面饼完全包住草莓。
步骤 7:
把做好的草莓外面裹一层椰蓉。
步骤 8:
切开即可食用。
1,建议刚学做的时候,量不要大。
2,蒸的时间不一,所以,要不时的看一下
3,草莓选择红的,那样切出来才好看。
4,手上抹一层油,防止面团粘手。