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步骤 1:
鸡腿去骨,竖切一刀用手撕开皮肉,把骨头取出来就好了,骨头留着有空熬汤,把鸡腿肉切块,大小随意
步骤 2:
放入黄酒和黑胡椒粉腌制,时间可长可短,我让它腌着,准备米和菜,准备好也就腌制的差不多了,黄酒去腥比料酒好些,所以用了黄酒,也可以用料酒
步骤 3:
米淘净入锅,水位线在2下面一点,不用太多水,一会儿菜也会有一些水进去的
步骤 4:
蔬菜切块
步骤 5:
锅中热油,放入洋葱煸香
步骤 6:
再放入腌制好的鸡块翻炒
步骤 7:
鸡块断生后加入生抽和蚝油翻炒一会
步骤 8:
加入蔬菜翻炒均匀即可,不用炒很熟,一会还要和饭一起焖,大火收下汁
步骤 9:
把炒好的菜铺在米上,铺匀
步骤 10:
入电饭锅里选择白米高压再按压力煮饭/白米快速键即可
步骤 11:
大约25分钟后锅自动排气,液晶屏显示还有3分钟即可以开盖啦
步骤 12:
焖好开吃
步骤 13:
香喷喷的菜饭
步骤 14:
菜和肉的汤汁渗入米饭里,真叫香
步骤 15:
省事省力的一顿饭
步骤 16:
营养也足足嗒
步骤 17:
快来试试