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东北炖芸豆（豆角）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 20g
- 红萝卜 半根
- 芸豆（架豆王） 500g
- 土豆 1个
- 海鲜酱油 1勺
- 啤酒 2勺
- 大葱 1段
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 大料 1块
- 盐
- 鸡精
- 糖 一勺
东北炖芸豆（豆角）的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片，芸豆择好，切土豆，胡萝卜。
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步骤 2：
锅里放少许油，烧热，把五花肉下锅，炒熟放大酱（葱伴侣）一勺就好，然后下芸豆，炒制颜色变深，放胡萝卜，加开水（鸡汤更好），大火烧开后转小火炖15-20分钟，芸豆已熟的状态，放土豆下锅，下葱，姜，蒜，大料，酱油，糖，盖上盖子在炖10分钟，汤成炼胡状就可以出锅啦。
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步骤 3：
熟了就这个样子了，可以出锅啦。肉香味围绕着芸豆，嗯，香！
东北家常菜，小时候总吃，百吃不厌，回来外地上学生活，自己不会做总是特别馋这口，其实是想家的感觉，后来自己学会了，想家就来一口。
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