简介:
浓浓的鸡蛋香味,不添加多余的香料,卫生健康!成品组织像海绵一样,蓬松而富于弹性,颜色淡黄,口感非常柔软、有嚼劲,但绝不粗糙喔。
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步骤 1:
把全蛋打入盘里,加入细砂糖
步骤 2:
用打蛋器打发至纹路不会消失
步骤 3:
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 4:
倒入玉米油和牛奶拌匀
步骤 5:
蛋糕糊中抄拌均匀
步骤 6:
把面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡
步骤 7:
烤箱中下层150度,1个小时
步骤 8:
用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可
小贴士:
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.不喜欢吃甜的,可以稍减甜的用量。
3.筛粉搅拌时要均匀,使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合。