自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米用水冲洗干净后，倒入砂锅加入没过大米一个指关节的水量，加少量食用油。也可以在锅底涂抹食用油，可以出现锅巴的。

• 步骤 2：

  各种食材清洗干净备用，笋切断，木耳稍微切碎。番茄切块。腊肠切片备用。

• 步骤 3：

  锅中放少量油烧热后放番茄块，炒至软沫状。

• 步骤 4：

  再放入木耳炒至入味，放入白菜、笋，微炒加入食盐搅拌，出锅前加入适量蚝油，搅拌均匀关火出锅备用。

• 步骤 5：

  大米入炉中小火至水开后，换小火，同时磕一个鸡蛋在锅里，把炒好的蔬菜码在大米上盖盖再煮5-10分钟即可。

• 步骤 6：

  好了，可以吃啦！

• 步骤 7：

  开吃

• 步骤 8：

  美美哒午餐

• 步骤 9：

  入胃……