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步骤 1:
加入盐、低筋面粉、可可粉搅拌均匀(为混合粉)备用。
步骤 2:
黄油室外融化,加糖。
步骤 3:
搅拌均匀。
步骤 4:
与备用的混合粉搅拌均匀。
步骤 5:
小碗醋与小苏打混合。
步骤 6:
红色食用色素加入步骤4中的混合粉中,迅速倒入5中的小苏打溶液,搅匀。
步骤 7:
充分搅匀之后,倒入8寸模具中,磕出有气泡即可,备用。
步骤 8:
烤箱预热170℃,烤制30min。
步骤 9:
烤完之后的成品,配上奶油和草莓的装饰,即可。
步骤 10:
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1.在这里还是要提醒大家的是每个品牌的烤箱的温度都会有差别,大家需要掌握好自己烤箱温度才能烤出完美的蛋糕。
2.这款蛋糕其实非常简单但又很不寻常,如果没有搅拌机,可徒手搅拌。
3.如果没有奶油奶酪可以换成打发的奶油也可以。
4.加入醋和小苏打是让面糊快速发。