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步骤 1:
小鲫鱼去内脏,洗干净,锅里放油煎一下。
步骤 2:
两面煎好,盛出备用。
步骤 3:
绿萝卜插丝
步骤 4:
就是这种萝卜,不用去皮,洗干净就行
步骤 5:
锅里放一点点油,葱姜爆香
步骤 6:
加入开水,放入煎好的鱼,无论做什么鱼汤用开水和凉水做出来的味道绝对不一样,开水做的很白,很鲜。
步骤 7:
放入萝卜丝,加入盐,一点点味极鲜,不要多,调下味就好。烧开小火慢炖。
步骤 8:
出锅前加一点香菜。
步骤 9:
成品
这样做清蒸鲫鱼,没有一点鱼腥味道,只有
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