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步骤 1:
把火龙果的外皮削掉薄薄的一层,留下红色果皮加少量水打成泥
步骤 2:
打到没有颗粒,放入面粉里,揉成面团
步骤 3:
揉好的面团醒十到十五分钟
步骤 4:
擀成薄薄的大面皮
步骤 5:
撒一层面,叠一层
步骤 6:
切成均匀的面条
步骤 7:
鸡蛋打匀,柿子去皮,切块,葱切末,葱白葱叶分开
步骤 8:
热油放入鸡蛋,炒熟后盛出,再倒入一点点油,放葱白和柿子,柿子炒出汁倒入炒好的鸡蛋,加盐,翻炒均匀,倒在煮熟的面条上,撒上葱叶就OK了