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番茄冷汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 番茄 400克
- 青椒 25克
- 洋葱（白皮） 50克
- 黄瓜 30克
- 西芹 50克
- 胡萝卜 20克
- 吐司 30克
- 盐 5克
- 番茄汁 15克
- 柠檬汁 5克
- 胡椒粉 1克
- 橄榄油 20克
- 香菜 8克
- 大蒜（白皮） 3克
番茄冷汤的做法步骤
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步骤 1：
将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净；
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步骤 2：
再与吐司各切丁备用；
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步骤 3：
将大蒜、香菜洗净切末备用；
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步骤 4：
切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后，盛入汤碗，再置于冰箱约1小时即可。
