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步骤 1:
蛋黄蛋清分离
步骤 2:
蛋清+少许柠檬汁!用电动打蛋器打发!知道出现尖角,倒过来不会掉出为止
步骤 3:
黄油隔水加热!
步骤 4:
蛋黄+细砂糖+泡打粉+黄油+低筋粉+刚才打好的蛋白霜!!!!搅拌啊搅拌!!
步骤 5:
下锅啊!!!从20厘米高处倒下来!这样形状应该比较好吧!?maybe!
步骤 6:
完成
没有细砂糖可以用砂糖打磨!
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