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步骤 1:
温水和面,揉到表面光滑,倒扣在碗下,醒30分钟。
步骤 2:
同时准备葱花,油,盐,少量面粉,五香粉和孜然粉。
步骤 3:
一种方法是整个卷起。
步骤 4:
团起来,擀压压扁。
步骤 5:
然后在平底锅里,两面煎黄。
步骤 6:
另一个方法是,在擀成四方四方形的面皮上,上下左右,三分之一的地方,各划两刀,接着叠被子一样,叠成小四方形。
步骤 7:
同样擀压。
步骤 8:
煎好以后,切开。
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