菠菜拌粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜去根和老叶洗净，倒入烧开水的锅中汆烫一下，捞出沥干水份，晾凉备用

• 步骤 2：

  捞出菠菜的热水中倒入粉丝烫熟变软，放入装有适量凉开水的盆中

• 步骤 3：

  蒜臼中加盐，蒜去皮洗净后放入捣碎

• 步骤 4：

  将蒜倒入菠菜和粉丝中，加生抽和醋拌匀

• 步骤 5：

  锅中倒入油加热后倒入菠菜粉丝中

• 步骤 6：

  拌匀就可以了