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步骤 1:
五花肉切大块,放入锅中焯水,去掉血腥气
步骤 2:
将水倒掉,清水过凉,不用放水
步骤 3:
肉里加入葱叶一根,八角2粒,花椒几粒,茴香几粒,冰糖20克,老抽20毫升,味达美20毫升,盐适量。
步骤 4:
用手抓匀
步骤 5:
腌10分钟
步骤 6:
上压力锅蒸,选择排骨键。我用的九阳沸腾系列的压力锅
步骤 7:
泄压就可以吃了
步骤 8:
好了,肥而不腻
九阳食尚学府枣庄站
灵魂红烧肉,可以出道啦。
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