大葱炒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅凉油，放些蒜末，而后葱段。

• 步骤 2：

  炒几下，放豆腐块， 豆腐倒入后先不要动，等定型后再翻动，炒成豆腐表面紧绷，略微金黄色。

• 步骤 3：

  放些适量酱油，炒几下，加些许水，炖两分钟，收汤即可出锅。