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超简超快-黑椒汁煎鸡腿肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉
- 蚝油 1勺
- 酱油 1/2勺
- 糖
- 盐
- 料酒 1勺
- 黑胡椒碎
- 油
超简超快-黑椒汁煎鸡腿肉的做法步骤
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步骤 1：
提前剔好的鸡腿肉，吃的时候从冰箱里拿出化开就好了。鸡腿肉中加入料酒、酱油、蚝油、糖、盐、黑胡椒（如果有柠檬可以挤一些柠檬汁），用手抓匀，腌制10-20分钟左右。
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步骤 2：
平底锅烧热，放入一点点油（一点点就好，如果不粘锅不放油也是可以的，更健康），把腌制好的鸡肉放入锅中，两面煎制上色（筷子能轻易扎透就是熟了），即可出锅，配上焯好的西兰花或其它蔬菜即可。
小贴士
我用的是琵琶腿，自己剔的鸡腿肉，可以多买一些，一次性剔好，骨头可以煲鸡骨高汤，肉可以分好份儿放在冰箱里冷冻，随时可以吃，很方便的。
二十分钟就能做出一份美味的煎鸡肉，配些焯好的蔬菜，营养又美味，关键是省时！
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