简易版椒盐小千层（手抓饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  食材除椒盐外揉成光滑面团（静置半小时以上，或前一天晚上和好，放冰箱冷藏，第二天用）。

• 步骤 2：

  静置好的面团随意分若干份。

• 步骤 3：

  并把它们擀成长条，刷上一层食用油

• 步骤 4：

  撒上一层椒盐。

• 步骤 5：

  如图卷起来，垂直放置。

• 步骤 6：

  垂直压扁，擀薄，越薄越好。

• 步骤 7：

  平底锅小火煎致两面微有斑点，出锅就可以了。

• 步骤 8：

  配上一碗米粥或米汤，再来点水果，轻松搞定早餐，又解决了多余的面团 吃得好有味道的。