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步骤 1:
面粉放盆里,用擀面杖边加水边搅拌
步骤 2:
一斤面大概能打6,7两水
步骤 3:
搅拌至没有面疙瘩
步骤 4:
开始和馅,根据自己的口味,猪肉馅不用打水
步骤 5:
用刀切成小剂子
步骤 6:
包入馅料
步骤 7:
用手按成圆饼,薄后尽量均匀
步骤 8:
入锅
步骤 9:
烙至两面金黄,皮鼓起来即可
步骤 10:
看,我没用电饼铛烙的也不错吧
步骤 11:
切成小块,孩子更容易吃
步骤 12:
配两碗米粥,再来个麻辣藕丁,是不是很开胃啊,呵呵
馅饼一定温水和面,面一定要充分醒好,肉馅不打水