粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净，切成薄片

• 步骤 2：

  放盐，蒜泥，料酒，生抽，老抽，腐乳用手抓抓，入味。

• 步骤 3：

  倒入红米蒸肉粉，一块块抓均匀。

• 步骤 4：

  土豆切成块

• 步骤 5：

  把腌好的五花肉一片片排在土豆上面，放半碗水。不用腌太久，反正酱油也很快入味的。

• 步骤 6：

  放下高压锅，隔水蒸，大火烧开，调中火30分，即可。

• 步骤 7：

  蒸好，很有卖相的。