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步骤 1:
准备五花肉切末
步骤 2:
葱姜切末
步骤 3:
豆腐切成小块,如果您买的豆腐老一点,可以用开水焯一下,也可去豆腥味。
步骤 4:
淀粉加水搅匀
步骤 5:
锅里热油放入麻椒炒香后捞出,也可以用麻椒粉,在加入肉末煸炒。
步骤 6:
然后加入葱沫姜末,在放一大勺郫县豆瓣酱继续煸炒。
步骤 7:
倒入豆腐,加入适量的盐和酱油。在加一点水,倒入水淀粉烧开。
步骤 8:
加一点蒜末出锅。
步骤 9:
成品
步骤 10:
超级下饭!
步骤 11:
豆腐酿肉
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