葱爆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净

• 步骤 2：

  切片，放入一点蒜头腌肉

• 步骤 3：

  加入生粉，酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。

• 步骤 4：

  搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗

• 步骤 5：

  大葱斜刀切片

• 步骤 6：

  热锅凉油放入牛肉，这样肉可以慢慢熟的均匀，锅热油热肉容易炒老。

• 步骤 7：

  炒一分钟这样变色。

• 步骤 8：

  倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精，少量盐，刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。

• 步骤 9：

  翻炒一分半钟，可以出锅吃啦。