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咖喱虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 基围虾 500g
- 西兰花 1颗
- 姜 1块
- 椰浆 2勺
- 泰式咖喱 3勺
- 百梦多咖喱4# 3小块
咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
所有配料洗净切方形小块，虾去掉背部虾线
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步骤 2：
起锅油烧热加姜末蒜末爆香，加虾炒至红色，加土豆继续翻炒两分钟，加水刚好盖过虾就够，盖上盖子煮五分钟，打开加入青椒，洋葱，西兰花
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步骤 3：
加入三勺印式咖喱酱（有点辣）
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步骤 4：
此款咖喱个人认为4号最好吃，辣度适中，不能吃辣的朋友可以选择其他号的，里面有八块，一斤虾大概加三块即可（如只用这一款咖喱没加印式咖喱，则需凭自己口味多加）
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步骤 5：
再加两勺椰浆，别加太多，会很腻
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步骤 6：
一起熬制粘稠，收汁即可，完成图忘记拍近照了，凑合看吧，味道真的很赞，浓浓的咖喱味，带点辣辣的。
