咖喱花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。

• 步骤 2：

  捞出沥干水份。

• 步骤 3：

  装盘后放盐、味精拌匀。

• 步骤 4：

  锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。

• 步骤 5：

  加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。